AOC Bourgogne
« Sélection de Vieilles Vignes »

Ce Pinot Noir a une place importante dans notre gamme quant à sa qualité.

C’est un grand qui a un renom en Côte d’Or mais qui se comporte très bien dans nos terroirs du Mâconnais.
Élevé en fûts de chêne pendant 18 mois, il devient surprenant.
Son nez, nous évoque du cassis et de la violette.

ACCORDS METS & VINS

En bouche, ses arômes de petits fruits rouges aux tanins délicats se marieront à merveille avec des viandes rouges grillées ou en sauce. Vous pouvez aussi le savourer sur un accord terre et mer.

CONSEILS

A servir entre 14 et 16°
Garde : 5 à 6 ans